酸菜豬肉包子餡的做法
餡酸菜包子，這是東北地區的一道名吃。那么酸菜包子餡該怎么做呢？一起來看看吧。
操作方式
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01
豬肉選擇偏瘦的五花肉，加上蔥姜剁餡，必然要多的細細的，如許和酸菜搭配起來做的包子才好吃。
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02
剁好之后，一手端著水，一邊往里少量倒水，一邊順時針攪動肉餡，然后加上食用油、生抽、包子調料、味素和食鹽調味。
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03
酸菜撈出來之后多次清洗，清洗清潔之后用刀片薄，然后擠干水分剁當作酸菜末。
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04
把剁好的酸菜放進肉餡里，攪拌平均，然后發面做包子、蒸包子就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-05 00:00
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- 分類：健康生活
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