土豆肉絲餅的做法
土豆一直都是我最愛的食物之一，今天用土豆和瘦肉搭配糯米粉做成小餅，做出來的成品，皮脆內軟，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把土豆去皮，然后用刨把土豆刨當作小絲。
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02
瘦肉切當作小絲，加姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
土豆絲里加50克的糯米粉、適量的鹽。
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04
用筷子攪拌平均。
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05
然后和腌制好的肉絲夾雜攪拌平均。
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06
用手抓適量的土豆肉絲壓當作小餅狀。
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07
開仗下油，油量要多點，放土豆餅進去用小火炸。
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08
小火炸4分鐘擺布，把餅翻轉，再炸4分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-05 00:00
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- 分類：健康生活
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