起首將買回來的杏鮑菇洗清潔,切當作薄片,如下圖所示。
然后鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入杏鮑菇煮五分鐘,如下圖所示。杏鮑菇煮到略微呈透明狀就可以了。
接著把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。瘦肉裹上地瓜粉可以或許更好的連結持肉的鮮嫩并且吃起來不會塞牙。
然后把裹好的瘦肉倒入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手一勺的茶油煮兩分鐘,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精,如下圖所示。
接著把噴鼻蔥切當作蔥花,撒入鍋中小煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的杏鮑菇瘦肉湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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