起首將買回來的帶魚處置清潔,并切當作巨細差不多的段,如下圖所示。
然后把切好的帶魚用適量的姜片,鹽巴,味精,五噴鼻粉,蒜頭和醬油腌制半個小時,如下圖所示。
接著用適量的玉米淀粉把帶魚裹一下,如下圖所示。
然后鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入帶魚煎至兩面金黃,起鍋備用。如下圖所示。
接著倒入生姜和蒜蓉爆噴鼻,如下圖所示。
然后把小番茄對半切開,倒入鍋中翻炒兩分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手一小碗的清水和適量的冰糖開年夜火煮兩分鐘,如下圖所示。
然后把炸好的帶魚倒入鍋中翻炒一分鐘,就可以出鍋了。
一道甘旨可口的糖醋帶魚就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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