籌辦一塊豆腐皮,用清水泡一會兒,然后用刀切當作長方形,放入盤中備用。豆腐皮可以起到包裹的感化。
籌辦一根火腿腸,去除外皮,切當作長條,放入盤中備用。
籌辦適量金針菇,去失落根部,撕當作小朵,洗凈后,放入盤中備用。然后用之前籌辦好的長方形豆腐皮將火腿腸和金針菇包起來,最后用牙簽固心猿意馬,固心猿意馬好之后放入盤中備用。
平底鍋放入適量油,油熱后將豆腐卷兒放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃就差不多了。
放上適量食鹽,再插手少許的孜然燒烤料,按照本身的口胃,還可以放上辣椒粉。
插手少許生抽,可以讓顏色加倍都雅,并且會讓豆腐皮的口感更嫩一些。
出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,還可以配上番茄醬,加倍甘旨。金針菇比力輕易塞牙縫,可是用豆腐皮卷起來,和臘腸一路吃就會好良多。也可以作為飯后小零食,孩子吃了很是高興。
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