藕洗凈去皮,切當作片,用清水沖刷一下淀粉備用。
籌辦一個青椒、半根蔥、適量的黑木耳備用。
把洗凈的青椒和蔥切當作如下的外形備用。
炒菜鍋插手適量的植物油燒熟,把藕片倒入鍋里炒一會兒,再插手籌辦好的黑木耳放翻炒幾下。
插手切好的青椒一路翻炒1分鐘。
插手適量的食鹽、五噴鼻粉、醬油繼續爆炒半晌。
再插手適量的雞精攪平均出鍋。
裝盤,一盤藕炒青椒黑木耳就做好了,又營養又好吃。
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