怎樣做美味的小蔥拌豆腐？
豆腐是大豆的制品之一，有很多品種，常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，熱性體質或者腸胃不適的人，可以多吃一些豆腐，小蔥拌豆腐也是一道非常經典的菜，將豆腐和小蔥這樣拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的小蔥拌豆腐？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦一塊豆腐和適量小蔥。這個菜屬于涼拌菜，所以食材越新穎越好，注重，我這里用的是嫩豆腐。
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02
將豆腐用清水沖刷一下，切當作小丁兒；小蔥洗凈后，切當作小蔥碎，別離放入容器中備用。
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03
鍋中燒開水，水開后將豆腐放入鍋中焯水，焯好之后，撈出過涼水，放入盤中，控干水分備用。
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04
將籌辦好的小蔥碎放在豆腐上面，這里用的小蔥比力多，小蔥多一些，口感更好。
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05
籌辦適量姜和蒜，洗凈后切當作末，放在盤中，再籌辦適量紅椒，洗凈后切當作小丁，放在上面，還可以撒一些黑芝麻，如許加倍營養。
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06
按照本身的口胃，放入適量鹽，雞精，生抽，噴鼻油，喜好辣的，還可以放一些辣椒油。
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07
鍋中燒熱油，油熱后，趁熱將油澆在盤中，聽到滋滋啦啦的聲響，就申明食材的噴鼻味已經被激發出來了。
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08
籌辦適量噴鼻菜，洗凈后，放在上面，攪拌平均就可以吃了，真的是太甘旨了。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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