怎樣做美味的黑豆燉排骨？
黑豆的營養價值非常高，含有多種蛋白質，維生素和各種微量元素，具有養陰補氣，滋補明目的功效，排骨的營養價值也非常高，將黑豆和排骨放在一起這樣做一下，既營養又美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黑豆燉排骨？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量排骨，用清水洗凈，然后鍋中燒開水，將排骨放入鍋中焯水，焯好之后撈出備用。排骨事先焯水，可以有用祛除腥味。
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02
籌辦一個高壓鍋，將焯好水的排骨，放入高壓鍋中備用。
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03
提前將黑豆泡一個晚上，用清水洗一下，將黑豆放入高壓鍋中，和排骨放在一路。
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04
再籌辦適量干噴鼻菇，用清水泡發切當作，放入高壓鍋中，泡發噴鼻菇的時辰可以插手少許白醋，可以加速噴鼻菇的泡發速度。
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05
插手適量清水，清水的量，要沒過排骨，然后籌辦適量姜片，干辣椒，噴鼻葉，桂皮，八角等年夜料，倒入高壓鍋中，一方面可以增添食材的噴鼻味，別的一方面，可以有用去除排骨的腥味。
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06
插手適量食鹽，適量料酒，再放入適量冰糖，這里是要提前放鹽，鹽的量稍微多一些，如許才可以接收到排骨中。
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07
可以再插手少許老抽，黑豆和老抽配合感化，會讓排骨的光彩加倍都雅。蓋上高壓鍋蓋子，年夜火將水燒開，然后轉小火燉15分鐘。
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08
時候到之后，讓高壓鍋天然冷卻，冷卻之后，盛出裝碗，再籌辦適量噴鼻菜，洗凈后撒在上面，就可以吃了，甘旨營養，真的出格好吃。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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