怎樣做椒鹽味蔥油發面餅？
發面餅吃起來松軟可口，充滿發酵的香味，含有多種維生素，可以調節人體新陳代謝，將發面餅做成椒鹽味，再撒上蔥花，這樣做一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做椒鹽味蔥油發面餅？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量面粉，插手少許酵母粉，然后用溫水和當作滑膩的面團，蓋上一層保鮮膜，放置暖和處，將面團發酵至本來的兩倍年夜。
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02
發酵好之后，面團中心會布滿良多氣孔，然后用手再好好揉一下，揉好之后，掏出適量，搟當作一個年夜的圓片，如圖所示。
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03
平均的撒上一層椒鹽粉，再抹上一層熟油，加了熟油之后可以讓發面更有條理。
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04
再籌辦適量小蔥，洗凈后切碎，撒在上面，從一頭卷起來，卷當作一個圓柱體。
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05
將圓柱體再盤起來，就像蝸牛的貝殼一樣，卷好之后，用手按一下，再用搟面杖搟開，不要搟的太薄，如許口感更軟。然后二次醒發15分鐘備用。
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06
平底鍋放入適量油，油熱后，將醒發好的發面餅放到鍋中，小火慢煎，注重，火不克不及年夜，以免煎糊。
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07
慢慢的將兩面都煎至金黃，出鍋裝盤，可以用芹菜葉裝飾一下，就可以吃了，用刀切開，拿在手中吃，更便利一些，感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
- End
- 發表于 2018-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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