雜菜煲的做法
雜菜煲的做法很多，今天用秀珍菇和絲瓜搭配豬肉做成一道家常的雜菜煲，做出來的味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把秀珍菇用水清洗幾回。
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02
豬肉切當作片，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒、老抽腌制幾分鐘。【鹽和配料都下多點，因為煲的過程不消下料了】
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03
絲瓜去皮，然后切當作棱角型小塊。
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04
用一個小鍋，鍋底鋪上姜片和蒜米，然后再鋪上秀珍菇。
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05
鋪絲瓜最后鋪上肉片。【不消加水因為絲瓜和秀珍菇都是含水份良多的食物】
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06
蓋上蓋子，年夜火燜1分鐘轉小火燜8分鐘擺布。
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07
噴鼻噴噴的雜菜煲就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-10 00:00
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- 分類：健康生活
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