籌辦適量雞胸肉,用清水多洗幾遍,洗好之后,切當作片備用。注重,雞胸肉,盡量切得薄一些,如許口感更好。
籌辦適量小蔥,蒜,生姜,將它們洗凈后,切碎,放在雞胸肉上面,這些食材可以有用去除雞胸肉的腥味。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,腌制15分鐘擺布。
籌辦適量西葫蘆,洗凈后不消去皮,切當作片,放入盤中備用;再籌辦適量紅椒,洗凈后,切當作細絲備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將腌好的雞胸肉放入鍋中翻炒,炒至雞胸肉概況微微變色,八九當作熟,再起頭放其他食材。
將籌辦好的西葫蘆放入鍋中,和雞胸肉一路翻炒,然后再將籌辦好的紅椒絲也放入鍋中翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
可以插手適量生抽,陳醋提鮮,還可以插手少許清水,防止粘鍋。
炒熟之后,出鍋裝盤,再籌辦適量小蔥,洗凈后切當作蔥圈,灑在上面,就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了。
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