紅蘿卜炒肉片的家常做法
紅蘿卜炒肉是一道比較常見的家常菜，主要食材是紅蘿卜、豬瘦肉、香蔥，這道菜味道很鮮美，很好下飯。在炒紅蘿卜的時候，不要炒太久，以免營養價值都流失了。一起來看看紅蘿卜炒肉的家常做法。
操作方式
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01
先把食材籌辦好，紅蘿卜一根，瘦肉一塊，蔥一根。
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02
紅蘿卜削皮，切當作薄片。用來炒的紅蘿卜，不要切太厚哦，切薄一些好吃良多。
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03
瘦肉切當作薄片，插手適量的醬油和蠔油，腌制一會。
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04
噴鼻蔥清洗清潔，切當作蔥沫；姜切當作姜絲，備用。
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05
熱鍋下油，放入蔥絲煸噴鼻，然后把腌制好的瘦肉一路倒入鍋中，年夜火翻炒。
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06
把瘦肉炒到變顏色后，即可把胡蘿卜片插手鍋中，翻炒平均后，插手少許清水，蓋上鍋蓋燜10分鐘。
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07
燜到水差不多干，即可關火，插手少許鹽調味，翻炒平均，即可出鍋了。
- End
- 發表于 2018-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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