怎樣做美味的山藥蓮子桂圓羹？
山藥的營養價值非常高，特別是河南焦作，沁陽一帶生產的鐵棍山藥，更是一味珍貴的中藥材，山藥中含有多種膽堿，糖蛋白，維生素C和各種微量元素，蓮子營養成分也非常豐富，經常吃蓮子，可以清熱降火，促進睡眠。將山藥，蓮子，桂圓等，這樣做一下，特別美味，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的山藥蓮子桂圓羹？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量鐵棍山藥，用清水洗凈后，去除外皮，斜刀切當作片，放入盤中備用。注重，在處置山藥的時辰，必然要帶上皮手套，不然山藥的粘液粘在手上，會讓皮膚發癢。
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02
籌辦適量桂圓，去除外皮，放在清水中泡半個小時擺布，泡過的桂圓兒更輕易入味。
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03
籌辦適量蓮子，用清水泡半個小時以上；籌辦適量百合，枸杞子，用清水泡十分鐘擺布；再籌辦適量的年夜棗備用。
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04
將切好的山藥片倒入鍋中，山藥片是這味羹的本家兒要食材，量可以稍微多一些。
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05
將泡好的蓮子和桂圓，別離倒入鍋中，這個挨次不分先后。
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06
再倒入泡好的枸杞子，百合和年夜棗，可以增添羹的營養價值。
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07
插手適量清水，蓋上鍋蓋，年夜火將水燒開，轉小火燉半個小時擺布。
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08
燉這些食材的時候，必然要夠，這才可以或許讓食材的營養當作分融入到湯中。
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09
煮好之后，出鍋裝碗，喜好甜味的，可以再加一些冰糖就可以喝了。
- End
- 發表于 2018-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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