豬肉丸子的家常做法
家里的小孩不喜歡吃豬肉，卻很喜歡吃豬肉丸子，豬肉丸子是用豬肉剁碎，加入生粉攪拌成肉丸的，營養價值跟豬肉是一樣的。一起來看看豬肉丸子的家常做法。
操作方式
-
01
把食材籌辦好，豬肉一斤，姜一塊，蒜頭一塊。
做豬肉丸子的豬肉，最好選擇帶有一些肥肉的。 -
02
豬肉清洗清潔，去失落豬皮，剁當作肉沫。
-
03
姜清洗清潔，刮失落姜皮，剁碎；蒜頭用刀背拍扁后，也一路剁碎。
-
04
取適量的生粉，灑在肉沫上，然后起頭摔打肉沫，可以分多次插手生粉，摔打四五十下，肉沫就變得比力有黏性了。
-
05
然后插手一顆雞蛋、鹽、胡椒粉、花生油、醬油、剁碎的姜沫和蒜蓉。
-
06
把所有配料與肉沫一路攪拌平均，腌制一會。
-
07
再把肉沫捏當作一個個小圓球的外形，不需要捏太年夜哦，捏小一點，小孩子們加倍愛吃。
-
08
提前把水煮到沸騰后，再把肉丸子一顆顆放入沸騰的開水中，大要煮8分鐘擺布，就可以吃上熱騰騰噴鼻噴噴的肉丸子了。
- End
- 發表于 2018-10-12 00:00
- 閱讀 ( 544 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章