把煮粥的食材籌辦好:瘦肉半斤、雞蛋一顆、青菜兩顆。
瘦肉清洗清潔,切當作薄片。
老姜切當作薄片,備用。
把姜片、雞蛋插手瘦肉中,再插手適量的花生油、醬油、鹽。
把所有配料一路攪拌平均,腌制十分鐘。
提前用電飯鍋把白粥煮好,然后再插手腌制好的肉片,攪拌平均,再煮十分鐘。
青菜清洗清潔,切當作小塊,備用。
粥煮開后,再把青菜放入鍋中,攪拌平均,插手適量的鹽調味,即可喝上噴鼻噴噴的早餐瘦肉粥了。青菜不需要煮,直接插手粥里面燙一下就熟的了。
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