炒的綠豆芽吃著有苦味怎么辦？
很多人炒完一盤綠豆芽之后，吃起來覺得苦苦的，不知道這是為什么。今天告訴大家解決這個問題的辦法，一起來看看吧。
操作方式
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01
不管是本身生的綠豆芽仍是買來的綠豆芽，在做菜之前先清洗，將那些綠豆皮全數清洗失落不要，這些皮也會導致做出來的綠豆芽發苦，然后用清水浸泡起碼二十分鐘。
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02
清洗清潔的綠豆芽撈出來控干水，鍋里燒開水，倒進綠豆芽中燙一下。
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03
炒綠豆芽最很多多少放點食用油，若是鍋底很干沒有油的話，炒出來的綠豆芽就會很苦，油燒至六當作熱的時辰把綠豆芽放進去快速翻炒。
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04
別的最好是先把醬油、食鹽、蠔油、味素、白糖調當作汁，比及炒綠豆芽的時辰直接把這個汁倒進去，如許炒出來的綠豆芽就不會發苦了。
- End
- 發表于 2018-10-12 00:00
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- 分類：健康生活
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