手把手教你炒土豆絲的竅門
炒土豆絲也要掌握小竅門兒，炒出來的土豆絲才好吃，下面就說說炒土豆絲的小竅門兒。
操作方式
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01
將土豆去皮兒、洗凈，將青椒和紅椒洗清潔，再籌辦蔥。
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02
將土豆、青椒和紅椒都切當作平均的絲，蔥也切當作絲。
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03
土豆絲切好今后放在盆中，用清水洗一下，洗去土豆中的淀粉，如許，在炒的時辰，就不會發黏了，吃起來比力清爽。
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04
鍋中放入食用油，將蔥放入鍋中熗鍋，然后將土豆絲撈出控干，放入鍋中翻炒平均。
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05
再將青、紅椒絲放入鍋中，插手適量的鹽和醋，用鏟子翻炒平均，當土豆絲炒熟后，就可以出鍋了。這道菜因為土豆絲顛末清水泡，里面的淀粉削減了，炒出來的土豆絲口感出格好，并且插手了青紅椒絲，增添了辣椒的味道，清爽好吃。
- End
- 發表于 2018-10-13 00:00
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- 分類：健康生活
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