籌辦適量新穎的牛肉,在冰箱里稍微凍一下,切當作薄片,再籌辦適量生姜,洗凈后切碎,放在上面,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,淀粉,攪拌平均,腌制15分鐘。
籌辦一根茭白,去除外皮后切當作滾刀塊,放入盤中備用。
籌辦適量秋葵和青椒,將秋葵洗去概況的藐小絨毛,然后切當作片兒,再將青椒洗凈后,也切當作片,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后將牛肉放入鍋中炒噴鼻,盛出備用,年夜約炒五分鐘擺布,按照牛肉的厚度來確定,牛肉切得比力薄的話,可以少炒一會兒。
鍋中留底油,油熱后,將茭白塊倒入鍋中,小火慢炒,炒至概況微微變色。
將籌辦好的秋葵和青椒倒入鍋中,和茭白一路翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,攪拌平均。
炒好之后,將之前炒熟的牛肉倒入鍋中,翻炒平均。
插手少許清水,防止粘鍋,炒好之后,盛出,放入盤中。
籌辦適量枸杞子,將枸杞子用清水泡發,放在盤中,再用胡蘿卜刻出一個五角星,放在盤中,裝飾好之后,就可以吃了,真是又都雅又好吃,喜好的伴侶可以測驗考試來做一下。
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