怎樣做營養美味的佛手海帶炒肉？
經常吃一些海帶對身體是有好處的，正好今天有空發好了海帶，都已做熟，取適量海帶今天做菜用，家里還有一個佛手，還有做好的熟豬肉，那小編今天就用這些食材做一個佛手海帶炒肉，下面把做法分享一下，有興趣的可以看一下。
操作方式
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01
我們取一個佛手，放進洗菜盆中，用清水把它洗清潔，在這里佛手要多洗幾遍，洗凈佛手后，我們用刮刀給佛手去皮，最難去失落皮處所是佛手兩側裂縫里，概況去完皮后，用小刀慢慢取失落裂縫里的皮，去好皮洗凈待用。
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02
把取好皮的佛手從中心一切兩半，用勺子挖失落佛手里面的籽，把佛手切開的平面貼著菜板放平，斜著切當作如圖的條狀，切好待用。
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03
這一步我們要處置海帶，掏出適量做熟的海帶放在菜板上，把海帶切當作絲，因為佛手我切的是條，所以這里海帶也不消切的很細，這兩菜切的粗細差不多就可以，切好海帶放入容器待用。
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04
下面籌辦炒菜要用的調味品，蔥一小段，蒜適量，干紅辣椒一個 把需用的這些食材一一清洗清潔，再依次如圖切好待用。
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05
這個盤里是我備好的熟豬肉，有空的話我會一次炒出一年夜碗肉備用，如許做菜很便利，用時隨時放入菜里就可以了。家里沒熟肉的這一步就洗凈生肉切好備用。
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06
開仗籌辦炒菜，炒鍋放油油熱后先用，干辣椒蔥花蒜熗鍋，炒出噴鼻味后放入切好的佛手 用鏟子快速翻炒，如果動作慢的，可以先把火關小再放菜，以免火年夜把菜炒糊。
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07
翻炒到佛手平均受熱后，插手切好的海帶條，年夜火快速翻炒，喜好吃脆的不要炒時候太長，喜好吃松軟的菜的話，這時可以插手一點熱水再多翻炒一會。
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08
等菜七八當作熟時，插手我們早備好的熟豬肉，如圖繼續翻炒平均，因為插手的是熟肉，我們翻炒半晌就可以了。
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09
如圖所示，佛手看上去已經變軟，海帶自己已經蒸熟過，加進去的肉也比力滑潤了，這時就可以確定佛手海帶炒肉已經熟了，插手適量食鹽，少許生抽就可以。
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10
如許營養甘旨的佛手海帶炒肉就已經完當作了，關火出鍋入盤，看上去還不錯，色、噴鼻、味俱全，配上米飯好吃極了，好了不多說了開吃。
- End
- 發表于 2018-10-18 00:00
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- 分類：健康生活
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