田螺姑娘hhhaze(ID:tianluo_hhhaze)
如果你聽過那個會做飯的"田螺姑娘"的民間傳說...不錯,這個田螺姑娘也是個很會做飯的妹子,她還有一條很萌的柴犬叫做“胡椒”。
田螺姑娘的公眾號內容精致、實用、接地氣。在她的公眾號里你不僅可以學到怎么樣給你的菜肴搭配上好看的器皿,照著她的菜譜還可以學到很多做菜的技巧,比如燉鯽魚豆腐湯時,怎么樣才能讓魚湯呈奶白色、怎么做出外脆里嫩吮指入味的大蝦。田螺姑娘的公眾號的菜式都是平時生活中我們經常會吃的菜,但從她那里你會學到,怎么樣把這些菜做得更好吃更好看。
更難得可貴的是,也許你在美食菜譜上經常看到某某調料"少許"而感到orz,但在她的公眾號上做一道菜連蒜瓣要放多少都會寫得清清楚楚。所有做菜的重點都會用紅色字體標出。田螺姑娘說“我已經幫你試了所有的錯,唯一的失敗是你不去做”。在田螺姑娘的微博上很多人交作業,都做得非常成功,這也就不奇怪了。
日食記(ID:rishi-ji)
小有名氣的治愈系美食視頻公眾號。基本上每一次推文的結構是:開頭放一段短視頻呈現出食物的做法,片中會有一只叫做酥餅的白色田園貓出境。有貓、有音樂、有娓娓道來的做菜過程,整個短片畫面都很美。短片之后有一篇跟推薦的食物相關的美文,美文之后是食物做法的文字版。
日食記的公眾號功能介紹是“溫暖治愈你的心和胃”,美食+美文+美喵還不夠溫暖么?更何況還能解鎖菜式的做法。日食記,一個值得美食控和貓控關注的美食公眾號。
艾格吃飽了(ID:aigechibaole)
艾格吃飽了的公眾號簡介是"關于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉錢”。她的公眾號里美食分餐廳指南、菜譜做法、淘寶美食等好幾類。她在好多城市的不同的餐館品嘗過各種各樣的美食,從路邊攤在米其林餐廳的美食應有盡有。而對于喜歡在家做飯吃的人來說,可以逛逛"做飯吃"這個版塊,也能get到很多做菜的小竅門,比如怎么樣炸出酥脆的油爆蝦等等。艾格吃飽了還有一個"沒事干研究所”,專門為新手研究各種吃的。
一個匯聚了餐廳推薦、淘寶美食與美食菜譜的公眾號,生活中總能用得上的美食公眾號。
外婆的灶臺(ID:fooooods)
小時候去外婆家做客,總覺得外婆做的菜比老媽做的好吃多了。第一次看見這個公眾號的名字,覺得非常親切。里面的菜譜也比較接地氣,農家小炒肉、土豆豆角燜飯、紅燜豬蹄...... 讓人想起媽媽或者外婆為你用心做的每一餐飯。
外婆的灶臺的公眾號功能介紹是“不辜負愛的每一餐”,喜歡吃外婆的家常菜的就來關注它吧。
粥日(ID:zhouri5)
也許對于某些人來說,就是鐘情于煲粥。那么可以看看這個公眾號,有粥品做法,煮粥的小百科,餐具推薦等等。不過這個公眾號今年沒更新過了,不過我覺得想煲粥的時候,進去看看有沒感興趣的粥的做法也可以的。
君之烘焙(ID:junzsbakery)
想學烘焙小點心和菜肴的人可以看看這個公眾號,里面有很多烘焙的圖文食譜和視頻視頻,還設有烘焙小課堂。喜歡烘焙的朋友不容錯過哦。
愛吃飯學堂(ID:bbchifan)
這是一位兒童營養師開的嬰幼兒飲食的公眾號。家有0-3歲寶寶,不知道吃什么有營養的寶爸寶媽們,這個公眾號里有各種豐盛的健康輔食,又好看又好吃,做給寶寶吃寶寶一定會喜歡的。
拾味爸爸(ID:shiweipapa)
這個也是專注各種健康輔食和兒童營養餐的美食公眾號。這個公眾號里有各種孩子愛吃的主食,副菜和健康小點。光看圖片,我都覺得做出那樣的美食,孩子不愛吃飯才怪呢。不僅是家有寶寶的家長,平時不知道怎么做健康小點的人也是同樣適合的哦。
下廚房(ID:xiachufang)
下廚房有一句流傳甚廣的廣告語“唯有美食與愛不可辜負”,不知道撥動了多少普羅大眾的心弦。在這個人氣很旺的美食社區上,菜譜真的超全。很多廚房愛好者上傳了自己的菜譜,不會做菜的你可以很輕松地找到一個自己喜歡的菜譜。
72物候元氣生活(ID:life72)
這個公眾號的簡介是:“節氣教會我的,是一種慢生活與智慧,每個物侯中最豐美的蔬果、魚蝦、花草、詩詞以及好用的養生方子,是細碎的生活中最值得遵循的古老元氣日歷”。一直覺得二十四節氣滲透著古人非凡的智慧,而這個公眾號上有物候詩詞、有雅致的美圖、有清新的美文,會隨著每一個節氣的到來,推出順應節氣的養生食譜。推薦給有情懷、想養生、想看美文提高文化修養的美食愛好者們。
每個公眾號側重點不同,選擇最適合自己的就好。另外有些公眾號會有推銷商品的,請自己仔細鑒別,適合自己再購買,千萬不要盲目消費!
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