把三文魚頭化冰后洗凈,然后用刀從中心的位置切開當作兩半,涂抹少許鹽。然后放到盤內晾干。
取不粘鍋,小火加熱。然后在鍋內也放少許鹽,既可以調味,還可以避免粘鍋。
把魚頭小心放到鍋內,慢慢煎至金黃即可。在煎至的過程中要注重翻面。
煎好的三文魚頭就可以裝盤了。喜好酸味的人可以切一片檸檬,把汁液擠到三文魚頭上。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!