如何用胡蘿卜和蝦仁做香腸?

相信很多朋友都喜歡吃香腸。那么如何在家做香腸才好吃呢？今天小編就用胡蘿卜和蝦仁做一個美味的香腸出來，希望能夠幫助到大家。接下來就和小編一起去看一看如何用胡蘿卜和蝦仁做香腸吧！如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方式

01
起首將買回來的年夜蝦去頭去從頭至尾去外殼并把蝦線去失落，胡蘿卜切當作薄片，如下圖所示。小貼士：大師在處置年夜蝦的蝦線的時辰，可以在年夜蝦頭部上來第三個關節插入一根牙簽就可以或許輕松把蝦線挑出來了。
02
然后把胡蘿卜切碎，如下圖所示。小貼士：若是大師感覺切葫蘿卜碎比力麻煩，可以用家中的攪碎機輕輕攪一下就可以了。
03
接著在裝著蝦仁的碗內打入蛋清并滴入給滴檸檬汁，攪拌平均，攪碎機攪當作蝦泥，如下圖所示。
04
然后在蝦泥中插手兩勺的淀粉和胡蘿卜碎，攪拌平均，如下圖所示。
05
接著將攪拌好的材料裝進裱花袋，如下圖所示。小貼士：材料裝好后盡量要把裱花袋內的空氣排出，如許做出來的臘腸才會加倍健壯。
06
然后在一張錫紙上抹上油并把蝦泥擠到錫紙的兩頭，如下圖所示。
07
接著把錫紙慢慢卷起來，雙方擰緊，上鍋開年夜火蒸15分鐘，如下圖所示。小貼士：若是大師感覺這個方式比力麻煩，可以用專門做臘腸的模具來做臘腸也是可以的，這類道具網上都有的賣。有樂趣的小伙伴可以上彀淘一下。
08
一道用胡蘿卜和蝦仁做的臘腸就做好了，但愿大師可以或許喜好。
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