怎樣做超好吃的酸辣胡蘿卜土豆絲？
家里還有兩個土豆，還有一些胡蘿卜，多吃胡蘿卜能補充多種維生素，對我們身體健康有很多好處，那么今天就用胡蘿卜和土豆清炒一下，做一個美味下飯的酸辣胡蘿卜土豆絲，下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取兩個新穎的土豆，放入洗菜盆頂用清水沖刷清潔，土豆用刮刀去皮待用，如果年夜土豆的話一個就可以。
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02
把去了皮的土豆用擦子擦當作絲，擦的過程中注重不要擦到手，剩一點的時辰可以用刀切絲，把土豆絲用清水泡一會撈出待用。
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03
取新穎的胡蘿卜兩根，用清水洗凈胡蘿卜去皮去頭從頭至尾，然后擦當作胡蘿卜絲待用，用量按照吃飯人幾多來心猿意馬，吃飯人多可以多放一個。
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04
起首把新穎的年夜蔥洗凈切碎，然后取適量蒜瓣扒皮洗凈切好待用，干紅辣椒用清水洗凈切好待用。
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05
取適量噴鼻菜放入洗菜盆，用清水洗凈，切好待用。這里所用的噴鼻菜本家兒如果用來做點綴的，幾多都無所謂。
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06
炒鍋放油油熱后，倒入備好的蔥末、蒜瓣和干辣椒，炒出噴鼻味后倒入胡蘿卜絲翻炒，因為胡蘿卜比土豆難熟一些。
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07
翻炒半晌胡蘿卜后，插手備好的土豆絲，繼續翻炒平均，炒制過程中要用鏟子勤翻炒，以免把胡蘿卜和土豆絲炒糊。
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08
插手土豆絲今后翻炒平均，就可以插手適量噴鼻醋，繼續翻炒，查看土豆絲和胡蘿卜絲較著變軟就可以關火，放入適量食鹽炒勻就可以了。
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09
炒熟后，酸辣胡蘿卜土豆絲出鍋入盤，看上去還不錯，撒上噴鼻菜做點綴，如許甘旨的酸辣胡蘿卜土豆絲就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-02 00:00
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- 分類：健康生活
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