做魚好吃的小竅門
魚肉含有的多種營養成分，只是很多人做出來的魚味道很腥難以下咽，今天告訴大家幾個做魚好吃的小竅門，一起來看看吧。
操作方式
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01
去魚線
在做鯉魚的時辰，必然要先去失落鯉魚身上的魚線，就在魚的身體兩側，用刀割開就可以或許看見白色的一根很細的線，抽出來就行，這條魚線是很腥的。 -
02
腌制
魚收拾清潔之后，在魚身上劃幾刀，然后用生姜年夜蒜瓣以及蔥花，還有料酒白醋以及食鹽進行腌制半小時，如許做出來可是魚肉更好吃。 -
03
油煎
燉魚的時辰，先把魚在油鍋里煎一煎，煎到兩面金黃的時辰，再起頭燉魚，如許做出來的魚不腥。 -
04
小火慢燉
燉魚的時辰，必然要小火慢燉，如許做出來的魚一點也不腥，若是是蒸魚的話，年夜火快速燒開鍋，然后再用中火蒸，如許蒸出來的魚細嫩且鮮美不腥。 - End
- 發表于 2018-11-02 00:00
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- 分類：健康生活
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