在家怎么做山東煎餅

我老家就是山東日照的，山東的大煎餅非常的好吃，今天教大家在家里做山東大煎餅，趕緊過來看看吧。

操作方式

01
真正的山東煎餅配料很是單一，要么就是純面粉的，要么就是蕎麥的，要么就是玉米面，要么就是其他面粉做當作的，不加食鹽也不加任何調料，今天就用面粉舉例，面粉加清水和當作面糊，要不竭攪拌平均。
02
山東年夜煎餅需要用鏊子烙，咱家里沒有的話，直接用平底鍋就可以了，平底鍋燒熱，不消加油。
03
將面糊里面倒一點食用油攪拌好，直接舀一勺子面糊倒進平底鍋里，快速劃開，讓面糊很是的薄，越薄越好，平均的攤在平底鍋里。
04
一面發黃的時辰翻過來，另一面揭開就可以了，一張小小的山東煎餅就做好了。
End