怎么做香辣美味的蘿卜包菜燉牛肉？
今天打算做飯的時候發現家里還剩幾個青蘿卜和包菜。所以說我就打算做一個蘿卜包菜燉牛肉，這樣既方便快捷又可以節省食材，是一道非常有營養的家常菜。考慮到一般家里人都比較喜歡吃辣。所以說今天就來教大家一招怎樣快速做好一道美味的香辣蘿卜包菜燉牛肉。感興趣的朋友一起來看看吧。
操作方式
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01
籌辦好兩個青蘿卜，把它們洗清潔放到案板上，把水分控干。一般來說，若是你如果家里人多，或者是吃的比力多的話，也可以按照你的人數和飯量恰當的增添。
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02
把青蘿卜切當作兩段，然后別離用刀子切當作下圖所示的片狀。全數切好今后找一個盆子，把青蘿卜全數放到盆子里，再控一遍水。
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03
然后找出一塊牛肉，可以用鹽，醋，醬油，辣椒等調味料把牛肉腌制一下，切當作片狀。如下圖所示，放到碗中備用。
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04
然后我們找一個包菜，把菜的葉子一片一片的扒開，然后把葉子和根部比力不輕易熟的處所分隔，別離切當作下圖所示的外形。若是說家里沒有包菜的也可以用白菜來取代。
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05
然后我們打開仗，冷鍋熱油，先用蔥花和辣椒熗鍋，比及我們能聞到蔥花的噴鼻味兒的時辰，把青蘿卜倒入鍋中。
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06
然后用鏟子頻頻翻炒，使油包裹所有的青蘿卜，然后把我們適才洗好切好的包菜，出格是比力難熟的白色的部門，先倒入鍋里，然后再加上牛肉一路翻炒。
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07
翻炒一會兒，比及青蘿卜全數變色今后我們再把，包菜的葉子也倒入鍋中。因為包菜的葉子占的體積比力年夜，所以說若是一次性倒入鍋中太滿，不輕易翻炒的話，也可以分兩次倒入鍋中。
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08
然后我們可以加一焚燒鍋底料，這里小編選擇的是之前從重慶背回來的暖鍋底料，若是說能吃辣的話，可以稍微多加一點。
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09
全數炒好今后我們就可以把菜盛出到盤子里了，因為暖鍋底料自己就是比力重口胃兒的，所以說就不消在出鍋前再放鹽了，大師可以撒一把噴鼻菜在最上面，如許子就可以年夜功樂成了。接下來的時候就可以享受甘旨了。
- End
- 發表于 2018-11-04 00:00
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- 分類：健康生活
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