籌辦一塊豬肉,洗凈后切當作片,再籌辦適量的蔥,姜,蒜,洗凈后切碎,放入五花肉中,攪拌平均。
插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,攪拌平均,腌制15分鐘。
籌辦適量青椒和紅椒,洗凈后切當作小片,放入盤子備用。
籌辦適量噴鼻菇,洗凈后,切當作片。鍋中燒開水,水開后,將噴鼻菇放入鍋中焯水,撈出備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后將豬肉片兒,倒入鍋中炒熟。
將焯好水的噴鼻菇,倒入鍋中,然后將青紅椒片也放入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,五噴鼻粉,雞精,攪拌平均。
插手適量生抽增亮光彩,可以加少許清水,防止粘鍋。
蓋上鍋蓋,燜兩分鐘,出鍋裝盤,可以撒一些黑芝麻,增添營養,趁熱就可以吃了,真的太甘旨了,喜好的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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