怎樣做出美味的蒸排骨呢？
排骨富含豐富的蛋白質和骨膠原，蒸熟的排骨肉質非常鮮嫩，所以蒸排骨這道粵式菜深受廣東人的喜歡。一起來看看，怎樣做出美味的蒸排骨？
操作方式
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01
籌辦好所有食材：排骨一條、噴鼻芋頭一個、姜適量。噴鼻芋頭可以按照本身喜好改換當作其他配菜哦，好比土豆，也是不錯的。
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02
排骨清洗清潔，切當作小塊，瀝干水分，備用。
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03
噴鼻芋頭削失落皮，清洗清潔，切當作小塊。本身削芋頭皮的時辰，必然要記得帶上手套，如許手就不會發癢了。
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04
籌辦好適量的姜蒜，把姜蒜一一剁碎。
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05
把剁碎的姜蒜放入排骨中，再插手適量的花生油、醬油、蠔油、淀粉、鹽，攪拌平均，腌制一會。
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06
先把噴鼻芋頭平均鋪在碟子上，然后再把排骨一塊塊平均鋪在芋頭上，如許蒸的時辰，就可以包管所有芋頭和排骨都蒸熟。
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07
鍋里提前燒開一鍋水，水開后，把排骨和噴鼻芋頭一路放入鍋中，年夜火蒸，大要半個小時，就可以聞到排骨的噴鼻味了，這個時辰即可出鍋，享受甘旨的排骨啦。
- End
- 發表于 2018-11-05 00:00
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- 分類：健康生活
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