把肥腸斜切當作條,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片。
把青椒去蒂洗凈,切當作小塊。
取一炒鍋放火上,把肥腸入鍋慢慢煸出肥油。
再放入蔥、姜、蒜,炒出噴鼻味。
再放入1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺蠔油翻炒入味。
再放入青椒塊,調年夜火快速翻炒至青椒發軟即可。
然后鏟出放盤子里,如許甘旨肥腸炒青椒就做好了。
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