蕓豆炒西紅柿雞蛋的家常做法
蕓豆，西紅柿，雞蛋，都是常見的營養食材。三種食材放在一起同炒，味道鮮美，風味獨特，而且還具有很好的食療作用。下面介紹蕓豆炒西紅柿雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
蕓豆收拾清洗清潔，控干水分，切當作小段。
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02
西紅柿用水清洗清潔，控干水分，切當作塊。
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03
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。切好蔥，姜備用。
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04
用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入蔥，姜，爆鍋，隨即放入蕓豆翻炒，放入五噴鼻粉，適量蠔油。
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06
炒至蕓豆變軟，放入西紅柿翻炒，放入鹽。炒至西紅柿變軟，放入炒好的雞蛋。
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07
雞蛋略翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-11-07 00:00
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- 分類：健康生活
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