如何做蜆子干？
蜆子肉干用來做菜是很好吃的，只是蜆子肉干有一股子腥氣，一旦處理不好會很腥的。今天教大家座好吃的蜆子干肉，一起來看看正確做法吧。
操作方式
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01
蜆子肉干浸泡在清水里，直到蜆子肉完全浸泡透。
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02
把蜆子肉撈出來，用清水一遍遍多次清洗，而且將里面的內臟全數去失落。
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03
鍋里燒熱油，放入蔥姜蒜爆噴鼻，把蜆子肉放進去翻炒，加點料酒生抽紅辣椒以及一點點水翻炒。
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04
蜆子肉干是熟的，所以不消炒太久，翻炒一分鐘就可以了，放上一些韭菜段翻炒幾下，加點味素出鍋就可以了。
- End
- 發表于 2018-11-09 00:00
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- 分類：健康生活
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