首先取適量的有機大米,盡量選擇質量比較好的,那種,這樣做出來口感比較好
然后把大米用清水淘洗兩遍,然后鋪平了放在通風處風干,不要放在陽光下暴曬,曬至七八分干左右即可
然后把大米倒入攪拌機中打碎,盡量多打一會兒,這樣米粉會比較細膩
最后把米粉倒入鍋中,用小火把水分蒸干即可
做好的米粉最好用密封袋保存好。
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