姜絲蒸牛腦的做法
牛腦含豐富的蛋白質、磷、鋅、銅、錳是人體所需要的物質，具有補氣補血，健腦的作用，今天用姜絲搭配牛腦清蒸，做出來的成品美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
牛腦籌辦好。
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02
用牙簽把牛腦概況的網和筋挑出來清潔。
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03
再用水清洗清潔撈上碟子。
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04
然后把切好的姜絲鋪到面上。
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05
放置鍋里年夜火蒸15分鐘。
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06
拿出來，把多余的湯倒出來，再澆1勺生抽進去。
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07
熱鍋下油，油滾后灼到牛腦面上。
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08
甘旨嫩滑的姜絲蒸牛腦就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-13 00:00
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- 分類：健康生活
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