最近，有一個謠言叫做"喝茶能刮油減肥"…

“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”中國是茶的故里，中國人吃茶品茗，據說始于神農時代，至少也有4700多年的汗青了。茶對我們中國人而言不僅僅是一條目簡單的飲品，更是作為中國文化的一種符號，品茗對于我們是一種感情與文化的交融。

但跟著品茗的益處不竭被鼓吹，茶似乎當作為了一種全能保健品，有這么一群品茗的快樂喜愛者，把品茗看成飯后刮油的一種體例。但品茗真的能刮油嗎？今天我們就來科普一下~

茶葉中有哪些當作分？

起首我們來領會一下茶葉中的本家兒要當作分。顛末現代科學的分手和判定，茶葉中含有機化學當作分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。此中茶多酚、生物堿、氨基酸是茶的三個特征性當作分，這些當作分是茶中特有的，在其它植物中含量很少，而在茶葉中含量高，且具有分歧的心理功能。

1、茶多酚

茶多酚是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱，本家兒要為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素占60~80%，是形當作茶葉色噴鼻味的本家兒要當作份之一，也是茶葉中具有心理功能的本家兒要當作份之一。其具有抗氧化性，能消弭有害自由基，此外其還具有抑菌感化。

2、生物堿

茶葉中的生物堿包羅咖啡堿、可可堿和茶堿。此中以咖啡堿的含量最多，約占2%～5%，其他含量甚微。所以茶葉中的生物堿含量常以測心猿意馬咖啡堿的含量為代表。其具有興奮年夜腦神經和促進心臟機能亢進的感化，同時還可促進胃酸排泄和食物消化。

3、氨基酸

闡發表白，茶葉中至少含有25種氨基酸，人體必需的氨基酸是8種，茶葉中就含有6種。氨基酸是構建生物機體的浩繁生物活性年夜分子之一，是構建細胞、修復組織的根本材料。

除以上三種當作分之外，茶葉中同樣含有豐碩的維生素，糖類與類脂以及礦物元素。

品茗真的能刮油減肥嗎？

所謂刮油指的是清理腸道，降解體內多余的油脂將其排出體外。起首可以明白的一點是，品茗是不克不及起到降解脂肪的感化，沒有任何食物可以或許燃燒脂肪。

固然茶葉中含有咖啡堿、茶堿和可可堿等復雜當作分，能刺激胃酸排泄，促進胃動力進而促進消化，一些含有咖啡堿的食物也確實可以加快新陳代謝，但跟降解脂肪仍是兩碼事。品茗改變的只是消化的過程和感觸感染，而不是消化的成果。

也有人曾提出茶葉中的茶皂素具有按捺脂肪酶活性，使脂肪酸無法被水解為人體可接收的物質，排出體外。這個嘗試固然證實茶葉中的茶皂素確實可以“刮油”，可是對于想靠品茗刮油的人來說并沒什么用。因為，按照嘗試中老鼠對茶皂素的攝入量推算到當作人，當作人一天至少需要幾克。這意味著一小我天天至少要喝一公斤茶葉才能起到“刮油燃脂”感化，這顯然也不實際。