白菜絲西紅柿雞蛋面的做法
冬天比較寒冷，能早晚吃一碗熱乎乎的面條，是不錯的選擇，在面條湯中加入多種蔬菜，會讓面條變得好吃又營養，家里有白菜、西紅柿和雞蛋，今天小編就煮碗熱乎面條吃，下面我把白菜絲西紅柿雞蛋面的做飯，分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
操作方式
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01
取新穎的嫩白菜適量，用清水把白菜洗凈切絲待用，這里最好利用嫩白菜心，清炒后做湯比力輕易熟。
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02
新穎雞蛋一個，用清水把雞蛋洗凈，以免雞蛋殼上有細菌，把洗好的雞蛋磕入碗中，用筷子把雞蛋打散待用。
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03
取新穎的西紅柿一個，用清水把西紅柿洗凈，然后西紅柿切塊放入碗中待用。也可以先把洗凈的西紅柿，用開水燙一下，然后去皮切好。
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04
籌辦好適量掛面待用，我這里選用的是最細的掛面，煮起來節流時候輕易熟，按照本身喜好備好面條。
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05
炒鍋放少許油，油熱后先把西紅柿炒軟，為了西紅柿能快速炒出汁，選擇放入西紅柿后，就插手適量食鹽，用鏟子快速翻炒。
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06
插手備好的白菜絲，繼續翻炒平均，然后插手適量清水，年夜火炬湯燒開，煮三五分鐘后，插手蔥花。
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07
湯中插手適量面條，煮開一兩分鐘后，掏出備好的雞蛋液，把雞蛋液從鍋邊轉一圈倒入鍋中，待雞蛋花浮出湯面，用勺子攪拌平均。
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08
如圖所示，白菜絲西紅柿雞蛋面就做好了，把面盛入碗中插手適量青翠末，然后按照本身的口胃，可以插手醋和辣椒油，接下來就可以享受，熱乎又營養的面條了。
- End
- 發表于 2018-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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