籌辦適量花菜洗凈;籌辦適量木耳,用清水泡發;再籌辦一根火腿腸。
將花菜用手撕當作小朵,將火腿腸去外套后,切當作片備用,再將蔥,姜,蒜,切碎備用。
鍋中燒開水,水開后,將花菜放入鍋中焯水,焯熟之后,撈出,盛入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將蔥,姜,蒜放入鍋中炒噴鼻,然后將木耳和臘腸,倒入鍋中,翻炒平均。
將花菜倒入鍋中,翻炒平均,花菜焯水之后,是很輕易熟的。
按照本身的口胃,放入適量鹽,五噴鼻粉,雞精,攪拌平均。
插手適量的生抽,再插手適量番茄醬,為防止粘鍋,可以再插手適量清水。
炒熟后,出鍋裝盤。再籌辦適量小蔥,洗凈后切碎,撒在上面,攪拌平均,就可以吃了,十分甘旨。
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