怎樣做好吃的茴香肉餅
茴香能促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，常吃些茴香能增進食欲，健胃理氣的功效。好久不吃肉餅了，今天小編買了茴香，那就用小茴香和豬肉做餅吃，下面我就把茴香肉餅的，做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
把新穎的年夜蔥，用清水洗凈，然后放在菜板上把蔥切當作蔥末待用。年夜蔥屬于調味品，喜好的就多放，不喜好就少放些。
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02
適量新穎的茴噴鼻，用清水把茴噴鼻洗凈控水，然后把茴噴鼻切碎，盛入容器中待用。用量幾多按照本身愛好放。
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03
一小塊生姜，用清水把生姜洗凈，用刮刀把生姜皮去失落，然后放在菜板上，先把生姜切絲，然后剁碎待用。
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04
取適量肉餡，放入切好的姜末，插手適量食鹽，插手適量五噴鼻粉，然后放入備好的蔥末待用。
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05
插手適量老抽，再插手適量噴鼻油，用筷子把肉餡攪拌平均，盡量順著一個偏向攪動，攪好后讓肉餡腌制一會，最后插手茴噴鼻攪拌平均。
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06
取適量面粉，放入適量發孝粉，用溫水和面，先用筷子把面攪當作絮狀，然后用手和當作面團，醒發1-2小時。
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07
等面發至兩倍年夜時，把面倒在案板上，面團搓長條下劑子，然后把每個劑子搟當作圓餅狀的皮，取一個搟好的皮，放回噴鼻肉餡放入皮中，先包當作圓包子外形，然后放在案板上，用手壓平，如圖所示全數做完，醒發十五分鐘。
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08
餅醒好后，鍋中刷油，鍋熱后放入做好的餅胚，我這里用的鍋，一次能做七個，小火烤餅，烤一兩分鐘后，翻個烤另一面。
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09
肉餅每一面起碼翻兩次，至于把肉餅烤熟，兩面微黃，如許我們好吃的茴噴鼻肉餅就做好了，出鍋入盤就可以開吃啦！餅噴鼻味濃烈出格好吃。
- End
- 發表于 2018-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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