火腿腸炒滑子蘑油麥菜的家常做法
火腿腸肉質細膩，鮮嫩爽口。滑子蘑口感滑潤，美味可口。油麥菜質地脆嫩，口感鮮嫩。三種食材放在一起同炒，營養味道相互吸收，清新爽口，味道鮮美，營養豐富。下面介紹火腿腸炒滑子蘑油麥菜的家常做法。
操作方式
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01
火腿腸去除外包裝，切當作片。
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02
滑子蘑用水清洗清潔，控干水分。
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03
油麥菜收拾清洗清潔，控干水分，切當作段。切好蔥，姜，蒜備用。
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04
滑子蘑用水焯一下，水開后入鍋10秒鐘撈出，用冷水過涼。瀝干水分。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒爆鍋，放入火腿腸小火翻炒。
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06
炒至火腿腸變軟，放入蔥，姜，蒜翻炒。隨即放入滑子蘑轉年夜火翻炒，放入料酒，一小匙兒蠔油。
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07
滑子蘑略翻炒一下，放入油麥菜翻炒，放入鹽。炒至油麥菜斷生，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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