蒜香彩椒豆腐的做法
彩椒富含豐富的維生素，還有各種微量元素，經常食用對我們身體有不少好處。豆腐屬于常見的豆制品，豆腐營養價值很高，常吃豆腐可以補血養顏，今天我就用彩椒和豆腐炒菜，下面我把蒜香彩椒豆腐的做法，分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
操作方式
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01
把籌辦好的彩椒，放入洗菜盆中，用清水把彩椒洗凈，然后去失落彩椒把和籽，把彩椒切當作塊待用。
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02
適量豆腐，放在菜板上，用刀把豆腐切當作薄厚、巨細平均的豆腐塊，切好盛入盤中待用。
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03
選適量年夜蒜，去皮剝當作蒜瓣，用清水把蒜瓣洗凈，放在菜板上，用刀把蒜切片，切好后盛入碗中待用。
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04
取干辣椒一個，用清水把辣椒洗凈切好待用，蔥剝皮用清水洗凈，然后放在菜板上，把蔥切好待用。
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05
炒鍋放油，油熱后放入備好的豆腐，小火慢煎，把豆腐煎至兩面微黃，盛入盤中待用。
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06
另起炒鍋，鍋中放油，油熱后放入備好的蔥、蒜、辣椒熗鍋，炒出噴鼻味后，插手備好的彩椒，用鏟子快速翻炒平均。
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07
炒制彩椒，盡量不要炒的過分，輕易營養流掉，把彩椒翻炒半晌后，插手煎好的豆腐，加少許生抽，繼續翻炒平均。
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08
如圖所示，蒜噴鼻彩椒豆腐已做好，關火插手適量食鹽，翻炒平均，出鍋入盤，好吃營養的彩椒豆腐，就可以上桌開吃了。
- End
- 發表于 2018-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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