土豆塊雞湯怎么做？鮮美營養雞湯家常做法
天氣越來越冷，作者所在的吉林地區近些日子下起了雪，氣溫下降到了零下十幾度。這樣的天氣里，身體急需一些熱量，而雞湯則是這個季節最適合的食物了。雞湯味道鮮美，營養價值是非常高的，而且天氣冷的時候經常喝一些雞湯，有著預防感冒的效果。不過雞湯營養是很高的，很多人喝了雞湯之后會出現上火的情況，但如果搭配一些蔬菜的話，營養不但會更高，且還會減少喝雞湯上火的狀況。今天我們用最普通的土豆，搭配雞塊燉一鍋雞湯，雞湯鮮美，雞肉細嫩，土豆軟綿，不管是用來搭配米飯來吃，還是直接喝湯吃肉，都是特別好吃的。來吧各位，今天教大家用電飯
操作方式
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01
小雞請老板幫手剁開塊，先用流動的水多次沖刷，那些雞皮下的油脂去失落別要了，否則燉出來的雞湯會有些油膩的，然后把雞塊全數浸泡在冷水中半小時，血水全數浸泡出來后，撈出來控干水分。
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02
一年夜勺料酒，一勺食鹽，一小勺老抽，一年夜勺生抽，一年夜勺白糖，全數倒進雞塊里面，然后攪拌平均腌制半小時。
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03
電飯煲清洗清潔，放上幾片去皮的生姜和蔥段。
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04
將控干水的雞塊全數放進去，在雞塊上面放幾塊生姜和蔥段。
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05
放入一小包專門燉雞湯的調料包，放上一個八角就可以了，萬萬不要太多。
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06
將清水倒入電飯煲里，清水沒過雞塊。你如果喜好喝湯，那就多倒一些清水。
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07
蓋上電飯煲的蓋子，選擇蒸煮健，電飯煲主動進入工作狀況。
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08
土豆兩個去皮清洗清潔。
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09
土豆切當作塊，土豆塊年夜一些，不要太小，否則顛末燉煮之后，土豆塊就會變得很碎的。
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10
大要十五分鐘后，將方才放進去的燉雞料包和阿誰八角拿出來不要了，否則燉出來的雞湯調料味道過于重，蓋上蓋子繼續燉大要二十分鐘。
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11
雞塊燉熟之后，將土豆塊放進雞塊里面，恰當加上一些食鹽，然后攪拌平均，蓋上蓋子繼續燉大要十幾分鐘。
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12
喏，土豆塊雞湯燉好了，味道很是的鮮美，出格的濃烈，我可是一氣喝了一年夜碗哦，身上馬上暖洋洋的。尤其是四肢舉動冰涼的女生，在氣候變冷的時辰，可以多喝點如許的湯。
- End
- 發表于 2018-11-17 00:00
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- 分類：健康生活
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