籌辦一個土豆,用清水洗凈備用,再籌辦一根臘腸備用。
將土豆去除外皮后,切當作絲,洗去淀粉備用,再取適量臘腸,切當作絲備用。
籌辦適量蒜,去除外套后,切片備用,炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜片放入鍋中炒一下,然后將土豆絲放入鍋中翻炒平均,炒至土豆概況微微變色。
將籌辦好的臘腸倒入鍋中,和土豆一路翻炒。
按照本身的口胃,放入適量生抽,再插手適量食鹽,攪拌平均。
加適量五噴鼻粉和雞精,攪拌平均。
插手少許清水,防止粘鍋,出鍋前,再插手適量陳醋提鮮。
出鍋裝盤,再籌辦適量小蔥,洗凈后切碎,撒在上面,趁熱就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了。
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