梅菜蒸魚餅的做法
梅菜是廣東惠州的特產，梅菜經過腌曬，香氣撲鼻，今天用魚餅搭配梅菜蒸，兩者互相吸味，蒸出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把起出來的魚肉剁當作肉餅。
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02
加適量的姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。【不消放鹽了，因為梅菜很咸】
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03
梅菜葉放到水里泡2個小時擺布，然后撈上來切當作碎丁。
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04
把魚餅和梅菜丁放到年夜點的盤子，加適量的油。
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05
用手抓捏到很粘為止。
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06
然后放到碟子里用手壓實攤平。
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07
放置鍋里年夜火蒸10分鐘擺布。
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08
噴鼻噴噴的梅菜蒸魚餅就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-18 00:00
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- 分類：健康生活
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