籌辦一個西葫蘆,將西葫蘆洗凈后,切片,放入盤中備用,再籌辦一個雞蛋備用。
碗中打入一個雞蛋,插手適量食鹽,打散備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將雞蛋液倒入鍋中,炒熟后,盛出備用。
炒鍋中再放入適量油,油熱后,放入蒜片炒噴鼻,然后將西葫蘆倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,增亮光彩,再插手適量陳醋,提鮮。
最后將籌辦好的雞蛋,倒入鍋中,和西葫蘆一路翻炒平均。
炒好之后,出鍋裝盤,籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,放在上面,攪拌一下,就可以吃了,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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