起首將蘋果蕉和30g白砂糖夾雜平均,如下圖所示。
然后將芒果打當作泥,放入不粘鍋小火加熱至40到50°,如下圖所示。
接著往鍋中插手夾雜好的蘋果膠,快速攪拌平均,如下圖所示。
然后加熱到105°擺布,全程必需利用小火,如下圖所示。
接著在模具中插手適才我們所熬制好的糖漿,如下圖所示。小貼士:糖漿加到一半的位置就可以了。
然后再裱花袋中插手適量的果醬,平均的鋪到模具中,如下圖所示。
接著再次在模具上鋪上一層糖漿,如下圖所示。
比及芒果夾心糖完全放涼后,撒上一層白糖,如下圖所示。
甘旨可口的芒果夾心糖就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧!
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