怎樣做好吃的棒棒面？
菠菜屬于堿性食物，常食用可以平衡我們體內的酸堿度，對我們身體健康有不少好處，趁著小編今天有空，就用和好的綠面團，教大家做一個棒棒面，很勁道超好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
操作方式
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01
要和綠色面團，起首我們要選用，新穎的菠菜葉子，用清水洗凈菠菜葉，煮鍋燒水，水開后先把菠菜燙熟待用。
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02
把燙熟的菠菜，放在菜板上，稍晾半晌，用刀把熟菠菜葉剁當作菠菜泥，剁好一會和面，加進去就可以了。
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03
取適量面粉，插手適量食鹽，加鹽和出的面，會比力勁道，放入燙熟的菠菜葉子，用筷子攪拌平均，插手清水把面攪當作絮狀，最后用手揉當作，滑膩的面團就可以了。
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04
同樣籌辦好本身喜好吃的，土豆胡蘿卜木耳豆腐丁，已經炒熟待會，拌棒棒面就可以了，還有燙好的菠菜，也可以一路拌面吃。
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05
做棒棒之前，先找出需要用的食鹽、生抽、噴鼻醋、辣椒油，都備好待用。也可以按照本身口胃，插手此外調味品。
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06
和洽的綠面團，醒1-2小時后，掏出和洽的綠面團，先把面團揉滑膩，用搟面杖把面團推開，如圖所示，不要推太薄，用刀把面切當作，小拇指粗細的條狀，然后用雙手把切好的面，往前搓當作圓棒外形，搓的粗細按照本身愛好心猿意馬。
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07
煮鍋燒水，水開后放入搓好的棒棒面，要一起頭搓的綠面棒粗的話，可以在面入鍋前，用雙手往開拉一下，再下鍋煮，煮開后加適量清水，再次煮開，因為這個棒棒面粗，一把得加三次清水，才可以煮熟，綠棒棒面煮熟后撈入碗中。
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08
插手事先炒好的蔬菜，插手適量食鹽、生抽、噴鼻醋、辣椒油攪拌平均，如許我們好吃勁道的，綠棒棒面就做好了，拌好就可以開吃了。
- End
- 發表于 2018-11-21 00:00
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- 分類：健康生活
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