怎么做酸辣開胃的三色彩椒白菜絲？
平時在我們的生活當中，大家可能常常會遇到一種情況，那就是冰箱里還剩了幾種菜，但是卻不知道怎么做。今天小編就來教大家怎么用剩下的菜做道酸辣開胃的三色彩椒白菜絲。這道菜不僅可以清熱解毒，還可以有效地幫助補充體內所須的維生素C。感興趣的朋友，一起來看看吧！
操作方式
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01
起首我們需要籌辦好一顆白菜，然后我們最好選擇白菜里面一些的葉子，如許子它的葉子會比力嫩，可以直接吃。我們把白菜一片一片摘下來用水洗清潔今后，放在案板上切當作下圖所示的白菜絲，然后倒在盤子里做備用。
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02
然后我們可以拿出我們籌辦好的彩椒。這里小編選擇的是綠色的青椒，黃色的彩椒和紅色的彩椒。若是說飯量年夜的伴侶也可以恰當的按照本身的飯量和愛好進行增添。
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03
我們把籌辦好的三色彩椒都清洗好今后，分在案板上。然后把他們的頭部有把的處所，用手十足去失落。
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04
然后我們可以別離把他們都切當作絲狀，可先切綠色的青椒，我們在切的時辰必然要注重刀口要標的目的外，如許子才能防止切到手。
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05
然后可以反復上一個操作，我們把紅色的彩椒和黃色的彩椒也像綠色的青椒，一樣切當作絲狀，然后別離用小碗裝好了，做備用。
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06
然后我們可以籌辦幾瓣蒜，剝好的蒜放在案板上，先用刀背拍平，然后切當作下圖所示的蒜沫，放在碗中做備用。
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07
喜好吃辣椒的伴侶可以籌辦好一根干辣椒，然后把干辣椒放在案板上，用刀斜著切當作條狀，然后里面的辣椒籽不消處置就可以直接失落了。
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08
然后我們找一個小碗，把方才切好的辣椒和蒜都放在碗里，然后加上一勺鹽。然后用冷鍋熱油熬一小鍋的油，直接潑在上面，一會兒辣椒和蒜的噴鼻味就出來了。
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09
然后我們可以別離把醋，醬油，辣椒油依次倒進碗里，然后攪拌平均，如下圖所示。
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10
最后一步，把我們之前籌辦好的白菜絲和三色彩椒全數放在一路，喜好蔥的話可以切一點小蔥放在頂部做點綴，然后把方才調好的調料澆在上。我們甘旨的三色彩椒白菜絲就做好了！
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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