怎樣燒好吃的豬肉？
豬肉可以改善貧血、補腎滋陰、強壯骨骼。日常生活中，我們最常用的就是豬肉，炒菜搭配豬肉特別好吃，小編為了省事，每次都是多炒一些肉，放在冰箱里，炒菜時只要添加進去就可以，這種燒肉要求口味比較重，才不容易壞。下面我把具體做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
選新穎的豬肉，用清水把肉洗凈，然后把肉切片待用。若是你用的肉比力肥的話，要先切好肥肉，后切瘦肉，兩者分隔放。
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02
取適量生姜，用清水把生姜洗凈，然后取姜皮，把姜切片切好待用，適量蔥用清水洗凈，切當作蔥花待用。
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03
取適量蒜瓣，剝皮用清水洗凈，然后把洗好的蒜放在菜板上，用刀切去頭從頭至尾，把蒜切片待用。
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04
取新穎的干紅辣椒，用清水把干辣椒洗凈，然后切好待用。籌辦好花椒、八角還有備好的，蔥姜都放入碗中待用。
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05
炒鍋放油，油熱后放入所備好的調味品，炒出噴鼻味后放入切好的豬肉，用鏟子快速翻炒平均。我這永的幾乎都是瘦肉，有肥肉的先放肥肉翻炒半晌，炒出一些廢油后，再放入瘦肉翻炒。
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06
等不雅察肉無赤色時，插手兩勺噴鼻醋，用鏟子快速翻炒平均，加醋味道好吃，并且醋嫩肉還去腥味，翻炒半晌后，插手適量熱水翻炒平均。
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07
小火慢燉年夜約半小時，因為切的肉巨細薄厚都紛歧樣，所以熟的時候也紛歧樣，最好品嘗一下，肉根基熟了后插手適量老抽，適量食鹽。
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08
翻炒平均后關火，如許我們好吃的豬肉就燒好了，把燒好的豬肉盛入容器中，放涼透后，每次做菜時可以添加，注重盛肉的容器不要有水，每次用的時辰用干筷子或勺子挖出適量，如許儲存冰箱恒溫里，一周內吃完就可以了，出格便利適用。
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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