豬骨、黑豆籌辦好。
首烏、黃芪、當歸、枸杞籌辦好。
起首把骨頭放到鍋里加水煮沸后灼幾分鐘。
然后撈出來放到冷水里沖刷清潔。
再撈上來放到煲湯鍋,再把全數的食材放進去。
加水、鹽、1勺料酒。【水要沒過食材多出2節手指】
蓋上蓋子按時2個小時。
噴鼻噴噴的黑豆首烏豬骨湯就做好了。
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