紫薯清洗清潔去皮,切當作小塊。
年夜米清洗清潔,淘洗一下,放進鍋里,加上清水。
紫薯塊也放進鍋里,年夜火煮開小火慢煮,你會發現粥的顏色釀成藍色了。
食醋兩三滴,不是白醋大師要記得哈,放進勺子里,然后倒進粥里慢慢攪動,不到半分鐘,鍋里的粥神奇的釀成紫色啦。
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