起首籌辦好要用到的雞蛋一個、清水65克、奶粉十克、玉米淀粉4克。小貼士:奶粉和清水可以用65克的純牛奶取代。
然后在一個碗中打入一個雞蛋,插手奶粉和清水,如下圖所示。
接著用打蛋器攪拌到平均無顆粒狀就可以了。
然后在一個碗中刷上核桃油,底部墊上油紙。如下圖所示。小貼士:如許做便利后期脫模,這一點大師必然要注重哦!
接著把蛋液過濾進放著油紙的容器中,如下圖所示。
然后蓋上蓋子,中小火蒸18分鐘,如下圖所示。
接著用牙簽把蒸好的布丁周邊分隔,如許做便利脫模,如下圖所示。
一道甘旨可口的蛋奶布丁就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧!
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